视频简介
《寿司之,神 》是由大卫·贾!(#[柏拍摄?的一部关于寿/$[司的纪录 片。他;是一个道道=地地的纽约客！:从小%热爱寿司的他被-?;:小^野二郎的职#?人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本:_##拍摄。 现] (年86岁的小野二郎是全球最年 *长的三#$)星大+?厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第] 一人”的 = 美誉更远播全世 界: 。终其一生，他都在握寿司`\ #，永远以最高标准要求自$己跟学徒，,\观察客人的用餐状况 ^#微调寿司，确保客人享受到究%极[美味 =(:，甚至为[了保^,[护创造寿司的双手，不工作时永远带着 # 手套，连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制= %作到入口瞬.间，每个步骤都经过縝密计算。这间, (隐身东京办公大楼地下室的小店面，=*曾连#-续两年荣获美食圣经《米其林^\指南 》三 : 颗星最 高评鉴。被誉为值得花一![辈子排_ 队等^\!]待的美+\@ ;味。